Benvenuti sul mio blog


Benvenuti sul mio blog. E’ il mio primo articolo quindi è giusto che io mi presenti.

Sono Marco Ponza, ho 42 anni e vivo a Vicenza con mia moglie Rita e i miei due figli Francesco e Matteo.

Ho deciso di scrivere un blog per presentare le mie idee e far conoscere a quante più persone possibile la

mia nuova attività professionale.

Fino a poco tempo fa ero impiegato in farmacia come dottore farmacista.

Ora mi sto preparando ad affrontare la sfida professionale più importante della mia vita.

Infatti intendo aprire un negozio tutto mio dedicato alle persone intolleranti al glutine.

Si avete capito bene, un negozio per celiaci; un negozio che metta a frutto la competenza maturata in 15 e

più anni passati in farmacia e che esprima anche l’esperienza familiare acquisita da quando, otto anni fa, a

mia moglie è stata diagnosticata questa malattia metabolica.

Come avrete capito la diagnosi di mia moglie ha cambiato la vita di tutta la nostra famiglia, infatti, per evitare le contaminazioni fra i cibi, mia moglie ma anch’ io e i bambini evitiamo alimenti contenenti glutine.

Per la scelta dei prodotti alimentari, nel corso degli anni, ci siamo rivolti, ovviamente, sia alle farmacie, sia alle catene dei vari supermercati della città e sia all’offerta dei negozi specializzati.

Se chi sta leggendo questo mio articolo è celiaco, saprà bene che nessuna delle 3 tipologie di “negozi” che ho citato è, per così dire, il “top”.

E lo dico io, che ho lavorato in farmacia per anni e anni.

Ma allora che tipo di negozi cerca il celiaco per fare la “spesa”?…

…Ve lo racconto nel mio prossimo articolo.

 

Grazie per avermi seguito. A presto. Marco


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